日本のワインづくり140年の系譜

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Prologue

1877年に日本で最初に誕生した
民間ワイン会社 『大日本山梨葡萄酒会社』が
日本ワインづくりのルーツ。

2人の青年が
フランスで学んだブドウ栽培と醸造技術をいかして
日本のワインづくりが始まりました。

そして、そのワインづくりへの想いは、
現在のシャトー・メルシャンへと受け継がれています。

シャトー・メルシャンでは「適品種・適所」の理念のもと、
ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施。
「はじめにブドウありき」を掲げ、
ブドウ農家と一体になって栽培管理を徹底し
「ブドウのポテンシャルを最大限に活かしたワインづくり」を行い、
その土地の風土、まさに”テロワール”を表現した、
「シャトー・メルシャン」ならではの味わいへと繋がっています。

Contents

  • Interview Vol.1

    片丘の新ヴィンヤードがめざす、
    ブドウ栽培の新たな一歩。

    長野県塩尻市片丘地区に誕生した新ヴィンヤードが、
    どのようなブドウ栽培・ワイン造りを目指すのか、造り手が想いを語ります。

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  • Interview Vol.2

    ワイン造りの歩み、
    そして、日本ワインの未来へ。

    節目を迎えた日本ワインがこれから先、どこへ向かうのか。
    シャトー・メルシャンのゼネラル・マネージャーが、日本ワインの今後の展望について語ります。

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  • Interview Vol.3

    顔が見えるコミュニケーションを通じて、
    日本ワインの世界をより豊かなものに育んでいく

    節目を迎えた日本ワインがこれから先、どこへ向かうのか。
    シャトー・メルシャンのブランドマネージャーが、日本ワインの今後の展望について語ります。

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  • History

    「日本ワインの原点」として常に「最先端」に立ち、飽くなき探求と挑戦をつづけてきた「シャトー・メルシャン」の歴史をご紹介します。

  • Awards

    世界の名だたるワインコンクールで受賞を続ける「シャトー・メルシャン」シリーズの輝かしい受賞歴をご紹介します。

  • Interview
    Drinx 日本ワイン140年記念企画vol1

    日本のワイン造りが始まって今年で140年。その原点とも言える「甲州」から、ワインの歴史を紐解きます。

  • Interview
    Drinx 日本ワイン140年記念企画vol2

    複数のブドウ品種を組み合わせて造る「アサンブラージュ(ブレンド)」のワイン。つくり手の技術と感性が、ワインにそのまま注ぎ込まれるアサンブラージュへのつくり手の想いをご紹介します。

  • Interview
    Drinx 日本ワイン140年記念企画vol3

    日本ワイン 140 年記念企画第三回目のテーマは、「日本ワインの歴史」について。 今回は、山梨県甲州市勝沼町にあるシャトー・メルシャンのワイン資料館を、 チーフ・ワインメーカーの安蔵光弘がご案内します。

  • Interview
    Drinx 日本ワイン140年記念企画vol4

    日本ワインづくり140年を記念して、シャトー・メルシャン チーフ・ワインメーカー安蔵光弘がご案内してきた特別企画、最後となる10月のテーマは「テロワール」。はじめにブドウありき。畑はワインが生まれる大切な場所です。 日本ワインの注目の産地、山梨県と長野県の畑とワインを、造り手 安蔵光弘がご紹介します。