日本のあわ シリーズ

日本のあわ 大森リースリングJapanese Sparkling Wine "AWA" Omori Riesling

リースリングRiesling

ほんのり甘口のスパークリングワイン

テイスティングガイド

白(やや甘口)

Mariage

生ガキのレモン添え、魚介類のマリネなどのさわやかなタイプの料理や、サラダ・ニソワーズやバーニャカウダのような野菜料理、軽めの白身魚のソテーなど合わせてお召し上がりください。

概要

秋田県横手市大森地区のリースリングを使用し、アカシアの花やハチミツを思わせるすがすがしい香りと、はつらつとした酸味のある、ほんのり甘口のスパークリングワイン『あわ』に仕上げました。『あわ』は、日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのワインを意味します。

テイスティングコメント

光沢のあるレモンイエロー。白い花、レモンやライムのような柑橘の香りが広がり、フレッシュな酸味と心地よい甘みとのバランスがよい。酸味の効いたシャープな味わいとふくよかな果実味が調和し、さわやかな炭酸ガスが口中に広がります。

基本情報

  • 【産地】 秋田県横手市大森地区
  • 【使用品種】 リースリング
  • 【容量】 720ml