2021年

北信地区・千曲川右岸の特徴を活かした
シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン

概要

長野県北部、礫を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ右岸・左岸のワインが高い品質で並んでいることに由来しています。

テイスティングコメント

コメンテーター：チーフ・ワインメーカー　田村 隆幸

輝きのあるイエロー。パイナップルや黄桃などの果実の香り、グレープフルーツなどの熟した柑橘、アカシアの蜜やヴァニラの香りが非常によく調和しており、華やかなワインです。口中では豊かな酸とミネラルのニュアンスが感じられ、アフターを引き締めています。(2022年5月）

ヴィンテージ情報

冬の平均気温は平年と比べやや高く、やや暖冬の様相を呈しました。萌芽時期の4月から5月にかけては夏日を記録する日もあったものの、霜を伴う低温や降雨が続く日もありブドウの生育は鈍化しました。梅雨入り後も天気は安定しませんでしたが、
7月頃から気温は高くなり生長ステージは平年並みに推移しました。成熟期の天候は比較的穏やかに進み、9月下旬から10月上旬にかけ糖酸のバランスの良い健全な果実を収穫することができました。

基本情報

【産地】

長野県北信右岸地区（高山村、須坂市）

【使用品種】

シャルドネ100%

【栽培方法】

垣根式栽培

【収穫】

9月下旬～10月上旬収穫

【発酵】

オーク樽にて18～24度で約14日間発酵

【育成】

オーク樽にて約7カ月間育成

【生産本数】

約3,200本

2020年

北信地区・千曲川右岸の特徴を活かした
シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン

概要

長野県北部、礫を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ右岸・左岸のワインが高い品質で並んでいることに由来しています。

テイスティングコメント

コメンテーター：チーフ・ワインメーカー　安蔵 光弘

色合いは輝きのある明るいイエロー。グレープフルーツなどの熟した柑橘、黄桃など熟した果実の香り、アカシアの蜜やヴァニラの香りが非常によく調和しており、華やかなワインです。口中では心地よい酸と豊かなミネラルのニュアンスが感じられ、
アフターを引き締めています。（2021年3月）

ヴィンテージ情報

冬の平均気温は平年と比べ2℃ほど高く、暖冬でした。しかしながら4月下旬の気温は低く推移し、ブドウの萌芽は前年より1～2日程度遅くなったものの、5月は気温の上昇にともない、新梢は旺盛に生長しました。梅雨は6月中旬から8月1日までと長く、生長は鈍化しましたが、梅雨明け以降は天候が好転し日差しが強く、果実の日焼けを防ぐため除葉を控えたほどでした。成熟期が高温だったため果実中の酸度の低下が速く収穫は早まりましたが、果実は健全な状態で収穫することができました。

基本情報

【産地】

長野県北信右岸地区（高山村、須坂市）

【使用品種】

シャルドネ100%

【栽培方法】

垣根式栽培

【収穫】

9月中旬～10月上旬収穫

【発酵】

オーク樽にて18～22度で約14日間発酵

【育成】

オーク樽にて約4カ月間育成

【生産本数】

約2,500本

2019年

北信地区・千曲川右岸の特徴を活かした
シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン

概要

長野県北部、礫を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ右岸・左岸のワインが高い品質で並んでいることに由来しています。

テイスティングコメント

コメンテーター：チーフ・ワインメーカー　安蔵 光弘

輝きのあるレモンイエローの色合い。パイナップル、グレープフルーツなどの黄色い果実、マンゴーなどのトロピカルフルーツ、ヴァニラやアーモンド、トーストなどの樽由来の香りが柔らかく調和します。心地よい酸と豊かな果実感が口中に広がり、長い余韻にミネラルのニュアンスを感じます。（2020年4月）

ヴィンテージ情報

【2019年について】
1年の初めは暖冬となり、積雪は例年に比べ少ない年でした。萌芽は例年並みの4月下旬となりました。梅雨時は断続的に降雨が続き、日照量が不足したものの、結実は良好でした。9月から好天に恵まれましたが気温がやや低かったため、成熟はゆるやかに進み、右岸では9月下旬から収穫が始まり、10月中旬には雨の合間を縫った収穫作業を強いられたものの、健全なブドウを収穫することができました。

基本情報

【産地】

長野県北信右岸地区（高山村、須坂市）

【使用品種】

シャルドネ100%

【栽培方法】

垣根式栽培

【収穫】

9月下旬～10月中旬収穫

【発酵】

オーク樽にて19～21度で約14日間発酵

【育成】

オーク樽にて約6カ月間育成

【生産本数】

約3,000本

2018年

北信地区・千曲川右岸の特徴を活かした
シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン

概要

長野県北部、礫を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ右岸・左岸のワインが高い品質で並んでいることに由来しています。

テイスティングコメント

コメンテーター：チーフ・ワインメーカー　安蔵 光弘

輝きのあるイエローの色合い。パイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツやグレープフルーツなど柑橘の香り、ヴァニラ、アーモンド、バターなどの樽由来の香りが柔らかく調和しています。心地よい酸と豊かな果実感が口中に広がり、長い余韻にミネラル感が感じられます。（2019年7月）

ヴィンテージ情報

【2018年について】
春は温かく、ブドウの萌芽は早まりました。開花期は天候に恵まれ、結実は良好となりました。ブドウの生育期間は、強烈な日射しと乾燥状態により小粒な果房となりました。糖度の上昇と酸の下降の推移が早かったため、収穫はブドウの熟度に注視し、9月12日から開始。糖酸バランスの良いブドウを収穫できました。

基本情報

【産地】

長野県北信右岸地区（須坂市、高山村）

【使用品種】

シャルドネ100%

【栽培方法】

垣根式栽培

【収穫】

9月中旬～9月下旬収穫

【発酵】

オーク樽にて18～21度で約14日間発酵

【育成】

オーク樽にて 約5カ月間育成

【生産本数】

約2,600本

2017年

北信地区・千曲川右岸の特徴を活かした
シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン

概要

長野県北部、礫を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ右岸・左岸のワインが高い品質で並んでいることに由来しています。

テイスティングコメント

コメンテーター：チーフ・ワインメーカー　安蔵 光弘

色合いはやや緑がかったイエロー。パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香りのほか、よく熟したグレープフルーツなど柑橘系の香りが支配的で、ヴァニラ、アーモンド、バターなどの樽由来の香りが柔らかく調和します。心地よい酸と豊かな果実味が口中に広がり、長い余韻にミネラル感を感じます。（2018年3月）

ヴィンテージ情報

【2017年について】
3月まで雪解けは進まず、4月中旬までは降霜があり寒い日が続き、萌芽は昨年より5日遅れました。5月以降は平年並みの気候となり暑い日が続き、新梢は一気に生長し、ブドウの開花は昨年より2日遅れまで回復しました。6月下旬から7月上旬は蒸し暑さが続き、7月中旬の梅雨明け後は曇天や降雨による日照不足となりましたが、夏季剪定により風通しを良くするなどして健全なブドウの生長を助けました。その後糖度が上がるのを待ち、平年より2週間遅れて9月下旬から10月にかけて収穫を迎えました。

基本情報

【産地】

長野県北信右岸地区（須坂市、高山村）

【使用品種】

シャルドネ

【栽培方法】

垣根式栽培

【収穫】

9月下旬～10月上旬収穫

【発酵】

オーク樽にて18～21度で約14日間発酵

【育成】

オーク樽にて 約6カ月間育成

【生産本数】

約2,500本

シャトー・メルシャン
北信シャルドネ ＲＤＣ　千曲川右岸収穫Château Mercian Hokushin Chardonnay RDC

2016年

北信地区・千曲川右岸の特徴を活かした
シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン

概要

長野県北部、日本海に流れる千曲川の右岸と左岸に垣根仕立てのブドウ畑が点在する北信地区。右岸と左岸では土壌が異なり、タイプの違うワインが造られます。
このワインは、千曲川の右岸に位置する高山村、須坂市の契約栽培畑で収穫されたシャルドネをシャトー・メルシャンで醸造、育成しました。砂礫質の右岸から生み出された、芳醇で複雑なアロマや豊富なミネラル感、しっかりとした骨格を感じられるワインです。

テイスティングコメント

コメンテーター：ワインメーカー 高瀬 秀樹

色合いは濃い黄色。完熟したパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りのほかに、ヴァニラ、バター、アーモンドなどの樽由来の香りが複雑に調和します。柔らかな酸と共に豊かな果実味とミネラル感が口中に広がり、長い余韻が感じられます。

ヴィンテージ情報

コメンテーター：ヴィンヤード・マネージャー 弦間 浩一

【2016年について】
稀に見る積雪量の少なさと暖冬により、雪解けは早く、暖かさは春も続きサクラの開花は観測史上2番目に早い4月3日でした。萌芽は例年より2週間ほど早く、開花期は天候に恵まれ着果は均等でした。梅雨期は一時的に大量に降ったものの、丸一日続く雨はなかったため病気の発生はなく、健康的に生育しました。その後天気は一転し秋雨が続いたため、収穫を前倒しし、健全果の確保に努めました。

基本情報

【産地】

長野県北信地区千曲川右岸(高山村、須坂市)

【使用品種】

シャルドネ100%

【栽培方法】

垣根式栽培

【収穫】

9月下旬～10月中旬収穫

【発酵】

オーク樽にて22～24度で約14日間発酵

【育成】

オーク樽にて 約6カ月間育成

【生産本数】

約2,000本

2015年

北信地区・千曲川右岸の特徴を最大限表現したシャルドネ

概要

長野県北部、日本海に流れる千曲川の右岸と左岸に垣根仕立てのブドウ畑が点在する北信地区。右岸と左岸では土壌が異なり、タイプの違うワインが作られます。このワインは、千曲川の右岸に位置する高山村、須坂市の契約栽培畑で収穫されたシャルドネをオーク樽にて発酵・育成したシャトー・メルシャン最高峰の白ワインです。砂礫質の右岸から生み出された芳醇で複雑なアロマや豊富なミネラル感、しっかりとした骨格を感じられるワインです。

テイスティングコメント

黄金色。レモン、グレープフルーツなど柑橘系アロマとヴァニラ、ナッツ、アーモンドなど樽育成に由来する香りをバランスよく捉える。フレッシュな酸と充実したミネラルが口中で持続する。長い余韻とともに、アンズやハチミツなどの香りも現れる。今後、瓶熟成により更なる複雑さが増すと思われる。（２０１６年７月）

基本情報

【産地】

長野県北信地区

【使用品種】

シャルドネ100%

【栽培方法】

垣根式栽培

【収穫】

9月下旬～10月中旬

【発酵】

オーク樽発酵20～22度で約20日間

【育成】

オーク樽育成約6カ月間

【生産本数】

約3,500本